無化調らーめん 波の花 【宇都宮市戸祭】

巾着田曼珠沙華まつりの〆は地元に戻ってこちら。

戸祭にある無化調らーめん 波の花に行ってみました。

初めて行くお店はドキドキしますね。

駐車場は道を挟んだちょっと先に５台くらいありました。

塩ラーメン

これはおいしい！手の込んだ感じがするラーメンですね。

スープは澄んでいて少し油が多め。脂分で無化調の物足りなさを補完してる感じでしょうか？でもすっきりしていて体によさそうなラーメンです。

チャーシューは他ではあまりないちょっと固めのロース肉。生姜が効いていておいしいです。肉を噛みしめる感じがいいですね。

rmn氏が食べていた醤油ラーメンもおいしそうだったので、次はそれを食べてみたい。

ただひとつ気になったのが、ラーメンはおいしいんだけど、店内の雰囲気がちょっと暗めというか静かというか。

もう少し居心地のいい雰囲気になるといいなと思いましたね。