毎年開催されている仲間内の忘年会ですが、いつもから揚げ&餃子大会になってるので、今年はステーキをやってみようかということで。
そして会場は上野沼やすらぎの里キャンプ場のケビンを借りてやってみました。
ケビンです。6人で17,000円でした。
ざっと見た感じ築30年くらいかな。ちょっと古さは感じますね。
寝室もちゃんとあります。二段ベッドが3つありました。
これはすばらしい!寝袋いらないよ。
キッチン。なんだか懐かしい感じがします。
お風呂もついてました。
設備は結構そろってて忘年会やるにはいいとこですね。
ちゃんと布団で寝られるのがありがたい。
そして人がそろってきたところで焼き始めますよ。
日光霧降高原 グルマンズ和牛のタータルステーキ。
2枚で1,200円でした。持ってみた感じ1枚100gくらいかな。
食べてみると爆弾ハンバーグのような感じですね。さわやかみたいという意見もありました。
塩味が結構ついているのでそのままでもおいしいです。
肉の山久で買ってきた和牛サーロインステーキ。なんと100g 1,000円ですよ!
こんな高級肉買ったの初めてです。
焼いてみたところ。結構薄いのにびっくり。厚さは5mmくらいかな。
でもこれがうまい!噛むごとにうまみがでてきます。飲み込むのがもったいない感じ。
さすがに高いだけはある。
コストコのサーロインステーキ。4枚で約1.2kg。重いよ。
厚みは3~4cmくらいあります。アメリカすごいや。
焼いてみたところ。すごい迫力です。一度こういうぶ厚い肉を焼いてみたかった!
この肉ですが実は結構柔らかく2cm幅くらいに切り分けてもかみ切れるぐらい。
少し味が薄い感じもしますがいい肉です。コスパがいいね。
そして個人的に試してみたかったのがステーキ宮の「宮のたれ」といづつやの「魔法のたれ」の比較。
切り分けてからかけて食べてみると宮のたれのほうがおいしいという意見多数。
魔法のたれはちょっと水分が多い感じがしますね。それなので鉄板でちょっと水分飛ばすといい感じになります。
そして湯豆腐用の豆腐。さっぱりしていいですね。でもちょっと多かったかな。
あと写真撮るの忘れましたがコストコのラム肉とベビーリーフと大根と白菜などなどありました。
ステーキ肉大会は面白かったですね。あんまりもたれないのもいい。
もうみんな若くないしな。
上野沼もいいところでした。朝方時間があればもっと散策したかったですね。
一眼持ってくればよかった。
ここは10時でチェックアウトなので急いで撤収しますよ。
その後は自分が夕方から予定が入っていたので、手軽に行ける千本松牧場の温泉へ。
千本松牧場は何回か来たことはあるのですが温泉は初めて。
ずいぶんと奥にあるんですね。
入ってみるとこれがなかなかいい温泉で。
少しアブラ臭のするお湯ですね、
温度はぬるめでずっと入っていられそう。
今回は肉もおいしかったし、いい忘年会でした。
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